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藕为秋季制糟的滋补佳品
2012-06-14 10:33作者:tkt2012ok来源:互联网
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植物中有很多都有药用价值,不论是在治疗疾病方面还是调理美容方面都有很好的作用。秋天天气变得干燥,早晚温差加大,为了对付“秋燥”,女性朋友们最常用的方法莫过于每天敷上一张保湿面膜,费时费钱的同时却忘记了“以内养外”的滋补基本道理。俗话说,“荷莲一身宝,秋藕最补人”。根据“燥则润之”的原则,秋天应该以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主,而藕就是当之无愧的滋补佳品之一。

既然藕有如此之作用,那么要怎样有效的利用他呢?鲜藕入馔,既可单独做菜,也可做其它菜的配料,如藕肉丸子、藕饺、炸脆藕丝、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片等等。除此以外,还有不少用藕进行食疗的小秘方—— 感冒咽喉疼痛,可以用藕汁加蛋清漱口;患上支气管炎咳嗽或者发烧时,可饮用生榨藕汁,既能退烧又解除口渴;将藕汁与生姜汁一起掺合饮用,又变成了效果奇佳的醒酒汤……

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